2010年春天有機健康小廚工作坊

大家知道怎樣將有機食物的優點發揮得最好嗎？參加［有機健康小廚工作坊］，每個人都可成為一位有機廚師，自家生產美味健康的有機食物給家人享用。同時更可支持本土生產的原材料。

工作坊名稱	內容簡介	日期及時間
有機洛神花果醬/蜜餞工作坊	有機洛神花為冬季作物，酸甜可口，清新怡人，加上有機蜂蜜，更是絕配。	07/01/10 (四) 1900-2100
薑餅製作工作坊(A)	生薑百用，益處甚多。既抗衰老，亦可退寒。加之有機麵粉，搓圓按扁，自創圖樣，焙烘焗製，變成可口的有機薑餅。	14/01/10 (四) 1430-1630
薑餅製作工作坊(B)	同上	04/02/10 (四) 1900-2100
有機芝麻糖及花生糖製作工作坊	有機芝麻，健康有益；有機花生，脆口宜人。以有機蔗糖，民間的傳統手藝，簡直把芝麻糖及花生糖的香味發揮到極至，新年賀年食品之選。	28/01/10 (四) 1900-2100
有機蘿蔔糕工作坊(A)	以新界有機蘿蔔配搭4色食材，巧製土作五行蘿蔔糕、健康傳統食物，自食送禮皆宜。	01/02/10 (一) 1900-2100
有機蘿蔔糕工作坊(B)	同上	05/02/10 (五) 1430-1630
有機麥粑製作工作坊	以有機麵粉、燕麥、南瓜籽及有機提子乾，烘焗出非一般的健康餅食，以後不再需要食外面餅食的膨脹劑及添加劑了。	04/03/10 (四) 1900-2100

報名及工作坊地點：堅彌地街3A地下土作坊

名額：每個工作坊最多8名

價錢：

＊有機蘿蔔糕工作坊每位$120或$70+50時分

＊其餘工作坊每位每次$100。如報兩個則$190,三個$280, 四個$350（因節省了行政費）

如是社區經濟互助會員,則每次$50+50時分,二個$95+95時分,三個$140+140時分,四個$175+175時分

注意事項：

l 費用包括導師費、場地費及物料費；

l 敬請自備圍裙及盛載享用製成品的食物盒及食具。

負責人﹕謝先生或鄭姑娘

如有查詢，煩請電21161106找當值員聯絡。

報名表格

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經手人:___________________________ 日期:____________________________

2010年 春天有機健康小廚工作坊